Auxois

L’Auxois, qui occupe le centre-ouest de la Côte-d’Or fait partie de la dépression argileuse qui entoure le Morvan. Le paysage est constitué de vallées argileuses bocagères et de plateaux calcaires voués à la grande culture, à une altitude moyenne de 500 mètres. On y retrouve de nombreux lacs réservoirs d’eau comme Cercey ou Grosbois, liés au canal de Bourgogne, ainsi que nombre d’autres plans d’eau de taille plus modeste (étangs et mares). Le réseau hydrographique y est assez dense avec des rivières telles que l’Armançon ou le Serein.